Alytaus rajone, Kaniūkų kaime, trijų hektarų Roberto ir jo žmonos valdos primena tikrą augalų rojų. Nuo ankstyvo pavasario iki pat rudens čia pražysta, noksta ir stebina dešimtys augalų rūšių. Šiuo metu svarbiausia sodo puošmena tapo geltonžiedės sedulos, apsipylusios ryškiai raudonomis uogomis, kurias šeimininkas meiliai vadina „rudeninėmis vyšniomis“.
„Paprastai tariant, tai tarsi rudens vyšnia. Skonis labai panašus – švelniai rūgštokas, o uogos odelė plona. Sodinukus pirkau Lenkijoje, bet jų kokybė buvo menka, todėl teko visus keturiolika medelių perskiepyti“, – pasakoja sodininkas Robertas Kunigiškis.
Pasak jo, Pietų Lietuvoje sedulos dera itin gerai. Anksti pražysta žalsvai geltonais žiedais, papuošia sodą, o uogeles suspėja užmegzti dar iki pirmųjų šalnų. „Jos nebijo nei oro permainų, nei šalnų, todėl man – tai vieni patikimiausių augalų“, – džiaugiasi vyras.
Šiemet gamta sodininkams nebuvo maloninga – nušalo aktinidijos, graikiniai riešutai, obelys beveik neužmezgė vaisių. Tačiau sedulos išliko atsparios. Iš jų Kunigiškių šeima verda gardų, riešutais pagardintą džemą. „Tai originalus skanumynas – turime savo, naminį, todėl nereikia nieko pirkti“, – su šypsena priduria šeimininkas.
Nors pagal profesiją R. Kunigiškis yra teisininkas, šiandien jo didžiausia aistra – sodas. „Gyvenu iš pensijos, o sodininkystė man – ir poilsis, ir pomėgis. Laimė, kad šis užsiėmimas artimas ir žmonai, kuri kolekcionuoja gėles. Tad mūsų gyvenimas teka gamtos ritmu – nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens“, – sako Robertas.
Prieš ketvirtį amžiaus jis pradėjo kolekcionuoti vynuogių veisles. Tuomet jų buvo apie septyniasdešimt, šiandien liko mažiau, tačiau atrinktos pačios geriausios. „Pasirinkau tas, kurios skaniausios ir tinkamiausios, dabar jomis mėgaujuosi“, – pasakoja pašnekovas.
Sedulos, anot mokslininkų, yra tikras vitaminų lobynas. Jų uogose gausu vitamino C, kurio kiekis prilygsta citrinoms ar serbentams, tad jos padeda stiprinti imunitetą. Sedulose gausu antioksidantų, tokių kaip flavonoidai ir antocianinai, kurie saugo ląsteles nuo oksidacinio streso. Jose taip pat randama organinių rūgščių, gerinančių virškinimą, bei mineralų – kalio, kalcio ir magnio, kurie svarbūs nervų sistemai bei širdies veiklai. Tyrimai rodo, kad sedulos gali padėti reguliuoti kraujo spaudimą, pagerinti kepenų ir virškinamojo trakto veiklą. Dėl antibakterinių savybių šios uogos nuo seno buvo vartojamos ir liaudies medicinoje.
„Man jos labai brangios. Sedulos ne tik džiugina akį, bet ir teikia sveikatos. Valgome ir šviežias uogas, ir įvairius jų gaminius, ypač mėgstame naminį džemą su riešutais“, – atvirauja R. Kunigiškis.
